domingo, 17 de febrero de 2013

Pescado al ajo con crema

INGREDIENTES:

1/2 Kg de filete de pescado (Oriental)
4 cuch. de Ajo picado
1 Manojo de Perejil picado
5 cuch. de Crema de leche baja en grasa
Aceite de oliva
Sazonador en polvo.
Papas chicas o vegetales al gusto. (precocidos)
MODO DE HACERSE:

Se sofríe el ajo en el aceite de oliva, se incorpora el perejil y se deja hacer durante unos minutos; se agrega el pescado y se sazona al gusto, se incorpora la crema, se cuece unos minutos y se voltean los filetes, aquí puede agregar las papas o los vegetales previamente cocidos, se termina la cocción con la budinera tapada; se cuece a fuego lento.

Cantidad para dos o tres personas.